Хранилище для фруктов из старого холодильника.

YuriyB

Горняк
Опыт хранения фруктов(яблоки, груши, виноград) в подвале гаража требовал кардинального решения, посколько был очень большой процент порчи в процессе хранения, доходящий до 50-70% от начального количества. Основной причиной была высокая температура в подвале.
Чтобы решить проблему кардинально, было построено фруктохранилище.
Его основой является холодильный агрегат от старого холодильника Донбасс и бокс из пенопласта тощиной 100мм.
Вся конструкция смонтирована в подвале гаража, на небольшом фундаменте толщиной 50мм. Пенопласта надо 6,5 листов 1000х1000х100мм.
Бокс склеивается встык с помощью клейцемента для плитки или клея типа Дракон.
Для крепления испарителя холодильника внутри приклеены два бруска из пенопласта 50мм, на которых лежит деревянная или пластмасовая поперечена, продетая в испаритель. Радиатор расположен рядом и подвешивается к стенке на верёвке. В бокс помещается 28 стандартных пластиковых ящиков 200х400х300мм. 4 слоя по 6ящиков и верхний слой 4 ящика. Это примерно 200-240кг яблок.
Данный способ хранения позволил сократить потери до менее 5% от всего заложенного объёма(3-5 испорченных яблок на ящик). Срок хранения яблок от урожая до урожая. Груши - до конца января. Виноград без потери вкуса до января. С потерей вкуса до апреля.
Испытанные сорта для хранения.
Яблоки - Голден Делишес, Флорина, СтарКрымсон, Снежный Кальвиль, Ренет Симеренко, Кандиль синап.
Груши - нонейм.
Виноград - лучшие для хранения - Молдова, Брусничный, Ранний подарок(V-69-151), Фламинго. Кеша1, Восторг теряют вкус к Новому Году.

Поддержание температуры возложено на микроконтроллер. Терморегулятор работает в релейном режиме. Температура в боксе поддерживается в диапазоне 0-2 град С.

Краткий алгоритм работы.
После подачи питания МП измеряет температуру в боксе и если она выше 2 град, разрешает работу компрессора. Максимальная длительность цикла охлаждения 20 минут. После этого идёт перерыв на 10 минут. Далее циклы повторяются, пока температура в боксе не станет -0,1С. После этого работа компрессора запрещена, пока температура в боксе не достигнет 2,1С. Далее циклы повторяются. Данный алгоритм не даёт возможности перегреться компрессору(что происходит когда нужно первоначально сбросить температуру с 20С до 0С).

Схеме и печатная плата в формате Р-САД. Программа на AVR Ассемблере.
 

Вложения

Sagittarius

Старовер
Согласно науке конвекции, лучше было вешать испаритель стенками в вертикальном положении. Как рёбра радиатора УМ.
 

steelmaker

Постоялец
Юрчик, молодец.
А я из "сплита" собрал охладитель для силикатного клея, на работе.
Пока без контроллера, но думаю к зиме, я найду для него время
 

wakh

Вахтанг, Москва
Юра, когда холодильник охлаждает, то он забирает тепло и отдает его в радиатор.
Теплом, выработанным холодильником можно хорошо обогревать помещение в доме.
Если используешь эту возможность, то резко повысишь КПД твоей установки (почти до 100 %).
 

YuriyB

Горняк
Юра, когда холодильник охлаждает, то он забирает тепло и отдает его в радиатор.
Теплом, выработанным холодильником можно хорошо обогревать помещение в доме.
Если используешь эту возможность, то резко повысишь КПД твоей установки (почти до 100 %).
Это сделано в подвале автономного гаража, поэтому тепло в качестве балласта. А вот в своём доме было бы самое-то.
В этом году последние яблоки (Флорина) достал в июле, уже был спелый Белый Налив. Цена на яблоки в нашем районе в это время была от 25 до 50грн. Установка полностью себя оправдывает даже при половинной загрузке.
 
Сверху Снизу